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1、猪肉白菜饺子是一道家常主食。2、口味咸鲜不腻,汁水丰盈。
3、主要食材有盐、五花肉、白菜等。
4、猪肉有补气养血、滋阴润燥等效果;白菜具有生津养胃、利尿通便、清热解毒等功效。
5、 制作时先用盐、生抽、蚝油等调料,将肉馅调好,然后将绿叶白菜洗一下,切成白菜碎放入肉馅儿中。
6、搅拌好后倒入适量香油,拌匀即可,取一张饺子皮,包上馅料。
7、水烧开饺子下入煮开即可。
8、 白菜属于凉性的食物,脾胃虚弱,寒凉体质的人群不建议多吃,容易引起脾胃功能失调;猪肉苦寒,有小毒,多食猪肉会伤害脾胃的功能。
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